Tentang Ubi Ungu

Ubi Ungu

Seperti namanya ubi jalar ini memang berwarna ungu. Rasanya manis sesuai banget ya sama warnanya…he..he..he soalnya kalau lihat warna ungu tuh yang terbayang pasti rasanya manis. Ubi jalar ini dahulu kala banyak di konsumsi masyarakat pedesaan. Cara mengolahnya pun masih sangat sederhana, cukup dengan dikukus atau digoreng bisa langsung dinikmati. Tapi sekarang olahan ubi ungu sangat beragam dan sangat menggugah selera. Lihat saja ubi ungu sekarang bisa dinikmati dalam bentuk kue,puding,es krim,nasi goreng,jus ubi dan lain-lain…….hayoo siapa yang pengen???ngaku aja…….Kalau dulu ubi ungu identik dengan masyarakat desa maka sekarang justru jadi gaya hidup masyarakat perkotaan. Bahkan jadi peluang bisnis yang menjanjikan di jaman yang katanya serba “life style”.

Advertisements

PEMPEK-PEMPEK PALEMBANG

Siapa yang bisa menolak kalau ditawari pempek-pempek Palembang, kalau saya langsung saya santap dengan senang hati apalagi kalau gratis..qeqeqeqe …

Makanan khas dari bumi sriwijaya ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. Pempek-pempek mempunyai banyak jenis, sejauh yang saya tahu dan saya sudah pernah makan ada pempek lenjer,pempek adaan,pempek kulit,pempek pistel, pempek lenggang, dan yang paling besar dan mantap ya pempek kapal selam. Masih ada jenis yang lain tapi berhubung saya tidak tahu namanya dan belum pernah makan maka tidak saya tulis.

Nikmatnya Tempe Mendoan

Tempe Mendoan adalah makanan tradisional dari daerah Banyumas. Mendoan berasal dari kata mendo yang berarti setengah matang,jadi tempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang.Bagi masyarakat Banyumas tempe mendoan ini biasa dinikmati dengan cabe rawit atau bisa juga dengan sambal kecap.